La marque Accolade développe des collections d’art de la table pensées pour accompagner les professionnels de la restauration dans la valorisation de leur identité visuelle. Destinées aux restaurants, hôtels et établissements exigeants, les créations Accolade se distinguent par leur élégance maîtrisée et leur capacité à sublimer la présentation culinaire. Chaque pièce est conçue comme un support de mise en scène gastronomique, permettant aux chefs de mettre en valeur leur savoir-faire tout en offrant aux convives une expérience cohérente et raffinée. Avec Accolade, la vaisselle devient un élément central de l’expression culinaire.
La gamme Silver Moon Accolade s’inspire de la douceur des nuits claires, lorsque la lumière lunaire révèle les détails les plus subtils. Son décor associe un émail réactif au centre, créant un moucheté gris délicat et minéral, à un bord argenté droit qui diffuse une lueur élégante et apaisante. Chaque pièce présente ainsi un décor naturellement unique, apportant une signature visuelle sobre et contemporaine à la table. La collection Silver Moon se distingue par son équilibre entre mystère, poésie et élégance intemporelle, idéale pour les établissements souhaitant une vaisselle professionnelle à forte personnalité.
L’assiette coupe plate 27 cm Silver Moon Accolade s'impose comme la pièce maîtresse pour le service des plats principaux en haute gastronomie. Son format "coupe", caractérisé par l'absence d'aile, maximise la surface utile de dressage, offrant aux chefs une liberté totale pour leurs créations les plus audacieuses. Avec un diamètre de 27 cm, elle assure une ergonomie de service parfaite, facilitant le passage entre les rangs pour les brigades de salle tout en occupant l'espace de table avec une élégance souveraine. La haute densité de son émail réactif garantit une protection supérieure contre les rayures de couteaux et les chocs mécaniques, répondant aux standards de performance des cuisines professionnelles. Sa silhouette aux bords droits apporte une rigueur géométrique qui contraste délicatement avec les nuances organiques du décor, affirmant son statut de pièce d'exception au sein du service à table.
En choisissant l’assiette coupe plate 27 cm Silver Moon Accolade, vous optez pour une pièce élégante et distinctive, fidèle à l’esprit Accolade. La gamme Silver Moon accompagne les professionnels qui souhaitent proposer une table raffinée, contemporaine et mémorable, où chaque détail technique participe à la perfection de l’expérience culinaire.
Assiette coupe plate porcelaine Ø 27 cm Silver Moon Accolade
14.23 € https://shop.ecotel-lyon.fr/store/arts-de-la-table/assiette-coupe-plate-porcelaine-O-27-cm-silver-moon-accolade InStock
Référence : E1043530
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Marque : accolade
Description & caractéristiques techniques
La marque Accolade développe des collections d’art de la table pensées pour accompagner les professionnels de la restauration dans la valorisation de leur identité visuelle. Destinées aux restaurants, hôtels et établissements exigeants, les créations Accolade se distinguent par leur élégance maîtrisée et leur capacité à sublimer la présentation culinaire. Chaque pièce est conçue comme un support de mise en scène gastronomique, permettant aux chefs de mettre en valeur leur savoir-faire tout en offrant aux convives une expérience cohérente et raffinée. Avec Accolade, la vaisselle devient un élément central de l’expression culinaire.
La gamme Silver Moon Accolade s’inspire de la douceur des nuits claires, lorsque la lumière lunaire révèle les détails les plus subtils. Son décor associe un émail réactif au centre, créant un moucheté gris délicat et minéral, à un bord argenté droit qui diffuse une lueur élégante et apaisante. Chaque pièce présente ainsi un décor naturellement unique, apportant une signature visuelle sobre et contemporaine à la table. La collection Silver Moon se distingue par son équilibre entre mystère, poésie et élégance intemporelle, idéale pour les établissements souhaitant une vaisselle professionnelle à forte personnalité.
L’assiette coupe plate 27 cm Silver Moon Accolade s'impose comme la pièce maîtresse pour le service des plats principaux en haute gastronomie. Son format "coupe", caractérisé par l'absence d'aile, maximise la surface utile de dressage, offrant aux chefs une liberté totale pour leurs créations les plus audacieuses. Avec un diamètre de 27 cm, elle assure une ergonomie de service parfaite, facilitant le passage entre les rangs pour les brigades de salle tout en occupant l'espace de table avec une élégance souveraine. La haute densité de son émail réactif garantit une protection supérieure contre les rayures de couteaux et les chocs mécaniques, répondant aux standards de performance des cuisines professionnelles. Sa silhouette aux bords droits apporte une rigueur géométrique qui contraste délicatement avec les nuances organiques du décor, affirmant son statut de pièce d'exception au sein du service à table.
En choisissant l’assiette coupe plate 27 cm Silver Moon Accolade, vous optez pour une pièce élégante et distinctive, fidèle à l’esprit Accolade. La gamme Silver Moon accompagne les professionnels qui souhaitent proposer une table raffinée, contemporaine et mémorable, où chaque détail technique participe à la perfection de l’expérience culinaire.
